Page 263 - SDMD CNKT va CNTT trong tien trinh CNH_HDH DBSCL

Tần dầy lá góp phần thể hiện dược tính của cây như kháng khuẩn, kháng oxy
hóa và kháng viêm (Thuyền và ctv., 2023).

Bảng 12.1. So sánh thành phần hóa học chính của tinh dầu tần dầy lá ở các
vùng miền trong và ngoài nước

STT Cần Thơ Hậu Giang Thừa Thiên Đắc Lắc Brazil
1 Cavarol p-cymene D – Verbenone Cavacrol Cavacrol
(68,52%) (18,81%) (30,21%) (52,32%) (88,17%)
2 Cymene Carvacrol Trans- γ-Terpinene Caryophylle
(9,08%) (11,88%) Caryophyllene (18,92%) ne oxide
(15,89%) (5,85%)
3 trans- δ-cadinene Alloocimene Caryophyllene 1,8 cineol
Caryophyllene (10,56%) (11,03%) (5,60%) (2,01%)
(3,86%)

Bảng 12.1 cung cấp thông tin thành phần hóa học của tinh dầu tần dầy
lá ở các vùng miền trong và ngoài nước, cho thấy cavacrol chiếm phần lớn
trong tinh dầu tần dầy lá với hàm lượng từ 11,88% đến 88,17%. Carvacrol là
chất có hoạt tính kháng oxy hóa mạnh và thể hiện khả năng kháng tốt đối với
Listeria innocua, Salmondella typhimurium, Bacillus cereus và nấm
Candida albicans. Bên cạnh đó, trong tinh dầu tần có p-cymene (một
monoterpene có trong thực vật) có tính chống oxy hóa, chống viêm, chống
nhiễm trùng, làm giảm lo âu, chống ung thư và kháng khuẩn. δ-cadinene
được chứng minh có hoạt tính kháng Streptococcus pneumoniae và diệt côn
trùng (Thuyền và ctv., 2023).

12.3 GIẢI PHÁP KHAI THÁC

12.3.1 Sản xuất dược phẩm có thành phần từ tự nhiên

Việt Nam là 1 trong 10 trung tâm đa dạng sinh học phong phú của thế
giới và đứng thứ 16 trên thế giới về đa dạng nguồn gen, trong đó, có rất nhiều
nguồn gen được ứng dụng làm thuốc. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, khoảng
80% dân số tại các quốc gia đang phát triển chăm sóc sức khỏe bằng các thuốc
y học cổ truyền. Chính vì vậy, dược liệu đã và đang mang lại nguồn lợi lớn
cho nền kinh tế ngoài việc cung cấp nguyên liệu cho sản xuất thuốc. So với
35.000 loài cây làm thuốc trên toàn thế giới, số loài cây thuốc được biết đến
ở Việt Nam chiếm khoảng 11% (Chi, 2022). Mặt khác, nhu cầu sử dụng các
sản phẩm bổ sung dinh dưỡng và các thuốc thay thế đang tạo ra nhiều cơ hội
mới cho các nhà sản xuất đến sau và làm gia tăng mức độ cạnh tranh trong

249