Page 259 - Nong nghiep DBSCL hien trang va dinh huong phat trien (GS.TS. Nguyen Thanh Phuong)_16x24_(392p)

Sau khi du nhập giống cao sản, chọn tạo các giống heo, giống gà
chuyên trứng, chuyên thịt được sản xuất tại ĐBSCL hiện nay đã đảm nhiệm
được vai trò phục vụ tiêu dùng nội địa cũng như xuất khẩu. Việc chọn tạo
các giống vật nuôi bản địa đã hình thành nhiều mô hình chăn nuôi cung ứng
các sản phẩm có chất lượng tốt phục vụ tiêu dùng nội địa với giá trị cao như
vịt cò chuyên trứng, gà ác kiêm dụng trứng thịt, gà nòi và gà tre chuyên thịt.

10.2.2 Một số phương pháp chọn giống

Phương pháp truyền thống: kết quả của nhà chọn giống phụ thuộc
vào khả năng nhận biết các cá thể mang cơ sở di truyền ưu tú. Những cá thể
này khi được phát hiện sẽ được cho giao phối với nhau để tạo ra con cháu
ưu tú. Hiện nay, có thể đánh giá các loại gen thông qua biểu hiện phenotype
(các thông tin di truyền) của các cá thể đó hoặc thông qua họ hàng của nó.

Hình 10.1 cho thấy những quan hệ họ hàng khác nhau của một cá thể
mà có thể dựa vào đó tiến hành chọn lọc.

Hình 10.1. Sơ đồ kiểm tra giống

Qua sơ đồ trên, có thể thấy có năm phương pháp kiểm tra năng suất và
phẩm chất gia súc là kiểm tra tiền sinh, hậu sinh, đồng sinh, bản thân (giám
định bản thân và kiểm tra cá thể) và kiểm tra kết hợp. Dựa trên những thông
tin thu được trên bản thân cá thể hay những thú có quan hệ họ hàng với cá
thể khảo sát có thể xét đoán giá trị gây giống của cá thể ấy, từ đó quyết định
chọn giống. Các phương pháp sau đây được sử dụng để chọn giống gia súc:
Phương pháp chọn lọc lần lượt: theo phương pháp này, việc chọn lọc
chỉ tiến hành trên một tính trạng cho đến khi đạt được kết quả cải tiến vừa ý
sau đó chọn lọc tiếp theo tính trạng khác. Hiệu quả của phương pháp này
phụ thuộc phần lớn vào sự kết hợp di truyền của các tính trạng cần chọn lọc.
Nếu những tính trạng này có tương quan dương, phương pháp sẽ có kết quả
tốt. Nếu chúng di truyền tương đối độc lập nhau, thì hiệu quả chọn lọc sẽ
kém và di truyền tương quan âm sẽ làm giảm hiệu quả chọn lọc. Phương

248