Page 242 - Nong nghiep DBSCL hien trang va dinh huong phat trien (GS.TS. Nguyen Thanh Phuong)_16x24_(392p)

giống, công nghệ sản xuất thức ăn phục vụ cung ứng đầu vào cho nghề nuôi
biển phát triển ổn định và hạn chế áp lực tác động tới nguồn lợi thủy sản.

Về thị trường tiêu thụ
Khuyến khích và ưu tiên phát triển doanh nghiệp chế biến và chế biến
sâu sản phẩm từ nuôi biển phục vụ xuất khẩu. Bên cạnh đó cần chú trọng các
tiêu chuẩn hàng hóa đáp ứng cho yêu cầu của từng thị trường tiêu thụ sản
phẩm. Chính sách khuyến khích và ưu đãi cho các doanh nghiệp đầu tư chế
biến sản phẩm từ nuôi biển đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và dự
báo thị trường, tổ chức liên kết trong sản xuất theo mô hình liên kết chuỗi giá
trị nhằm nâng cao giá trị sản phẩm từ nuôi biển. Tăng cường công tác liên kết
và hợp tác giữa nhà khoa học và doanh nghiệp để nghiên cứu chế biến các
sản phẩm mới, sản phẩm chuyên sâu và sản phẩm giá trị gia tăng đáp ứng nhu
cầu cảu thị trường xuất khẩu.

Về tổ chức sản xuất

Xây dựng mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ là một giải pháp quan
trọng. Các hộ ngư dân nuôi biển với quy mô nhỏ thực hiện theo mô hình liên
kết ngang (hợp tác xã) nhằm tạo vùng nguyên liệu hàng hóa tập trung đồng
nhất về sản phẩm để dễ dàng kết nối với khâu tiêu thụ đầu ra. Bên cạnh đó,
cần xây dựng mô hình liên kết theo chuỗi giá trị từ khâu cung ứng đầu vào,
khâu nuôi và khâu tiêu thụ sản phẩm nhằm hướng tới mô hình sản xuất công
nghiệp. Xây dựng dịch vụ hậu cần nghề cá đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế
biển cũng như lồng ghép các chương trình phát triển kinh tế - xã hội biển đảo,
phát triển kinh tế biển với bảo vệ chủ quyền biển đảo ứng phó với biến đổi
khí hậu nâng cao đời sống cho ngư dân vùng biển đảo.
Xây dựng mô hình nuôi biển kết hợp du lịch sinh thái và trải nghiệm
trên bè nuôi biển: Mô hình nuôi biển kết hợp với du lịch sinh thái được xem
là mô hình có triển vọng, hướng phát triển mới và phát triển bền vững bởi vì
đáp ứng được mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, bảo vệ môi trường và giảm
tải áp lực quá tải khai thác du lịch tham quan các rạn san hô dẫn đến thiệt hại
cho các rạn san hô hiện nay.
Xây dựng mô hình nuôi biển tập trung đáp ứng tiêu chuẩn thương mại
và tiến tới mô hình nuôi lồng xa bờ nhằm thúc đẩy phát triển mô hình kinh tế
biển, phát triển hài hòa lợi ích kinh tế - xã hội, công tác bảo vệ an ninh, an
toàn cho vùng biển.

231