Page 210 - Nong nghiep DBSCL hien trang va dinh huong phat trien (GS.TS. Nguyen Thanh Phuong)_16x24_(392p)

động được mùa vụ sinh sản của cá sớm hơn và kéo dài hơn so với cá ngoài tự
nhiên (Tâm và ctv., 2021). Theo Tâm và ctv. (2021), một số cải tiến trong
quy trình nuôi vỗ thành thục cá gồm chọn lựa cá bố mẹ (cá cái 4-5 kg/con và
cá đực 3,5-4 kg/con) và thức ăn nuôi vỗ theo giai đoạn (thức ăn viên nổi 35%
đạm và 6-8% chất béo trong 2 tháng nuôi vỗ tích cực và thức ăn 40% đạm,
8% chất béo, bổ sung 120 mg kẽm và 300 mg vitamin E/kg thức ăn cho giai
đoạn nuôi vỗ thành thục) đã góp phần cải thiện sức sinh sản, tăng kích thước
trứng và cá có thể cho sinh sản sớm so với mùa vụ thông thường. Bên cạnh,
quy trình kích thích sinh sản cá tra cũng được cải tiến qua sử dụng kích dục
tố HCG (Human chorionic gonadotropin) với số lần tiêm phù hợp theo mức
độ thành thục của cá và áp dụng phương pháp tiêm nhiều liều (lần) cho kết
quả sinh sản cao (Tâm và ctv., 2021). Quy trình sinh sản cá tra được tóm tắt
ở Hình 9.8.

Kích thích sinh sản
▪ HCG (Human chorionic gonadotropin).
▪ Cá cái tiêm nhiều liều (2 liều dẫn 400
UI/kg, 1 liều sơ bộ 1.000 UI/kg, tiêm
cách nhau 24) và 1 liều quyết định
4.000 UI/kg sau liều sơ bộ 8 giờ).
▪ Cá đực tiêm 1 liều 4.000 UI/kg cùng
lúc tiêm liều quyết định cá cái
▪ Thời gian hiệu ứng 8-12 giờ
Thụ tinh
▪ Trộn đều trứng với tinh dịch
khoảng 10-20 giây trong nước
muối sinh lý
▪ Khủ dính trứng bằng dung dịch
Tanin nồng độ 0,8 mg/L

Ấp trứng
▪Ấp trứng trong bình weys có thể tích
10 L, mật độ ấp trứng 20.000 -
30.000 trứng/L
▪Thời gian ấp từ 22-24 giờ (ở nhiệt độ
28 – 30ºC)
▪Chỉnh nước chảy trong bình đảm bảo
đảo đều trứng trong thời gian ấp.

Ương cá
▪Cá bột nở 30-32 giời sẽ sử dụng hết
noãn hoàng
▪Chuyển cá sang ao hay bê ương;
ương cá bột lên hương (~5 g)
khoảng 45 ngày và cá hương lên các
giống (25-30 g) khoảng 60-65 ngày.

Hình 9.8. Quy trình sinh sản cá tra
(Nguồn: Tâm và ctv., 2021)

199