Page 241 - SDMD CNKT va CNTT trong tien trinh CNH_HDH DBSCL

cao giá trị và thúc đẩy xuất khẩu sầu riêng, dưa lưới và nhãn vẫn còn hạn chế.
Điều đó cho thấy sự cần thiết để tăng cường nghiên cứu phát triển công nghệ
đánh giá chất lượng không phá hủy cho các loại trái cây tiềm năng này. Phát
triển công nghệ đánh giá chất lượng trái cây nói riêng hay nông sản nói chung
nên tập trung từ việc phát triển giải pháp sử dụng các cảm biến đa phổ, từ đó
tích hợp với các hệ thống phân loại chất lượng dựa vào các tiêu chí chất lượng
bên ngoài để tạo thành một hệ thống đánh giá, phân loại nông sản toàn diện
và có khả năng ứng dụng cao, làm tiền đề thúc đẩy hoạt động xuất khẩu các
loại trái cây chủ lực ở đồng bằng sông Cửu Long ra thị trường thế giới, đặc
biệt là các thị trường có yêu cầu chất lượng khắc khe như Mỹ, Nhật và một
số nước ở châu Âu.

Hình 11.6. Hệ thống chụp ảnh xoài 360° để đánh giá chất lượng xoài
dựa trên phát hiện và tính diện tích khiếm khuyết bề mặt
(Nguồn: Lộc và ctv., 2022)

227