Page 113 - Nang luc Phong thi nghiem - Dai hoc Can Tho

LĨNH VỰC THỦY SẢN
TRƯỜNG THỦY SẢN

PHÒNG THÍ NGHIỆM DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THỦY SẢN

CHỨC NĂNG

Phòng thí nghiệm Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản - Wetlab dinh dưỡng - Xưởng chế biến thức
ăn được sử dụng để đào tạo, nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật phân tích như:

- Thành phần hóa học của nguyên liệu, thức ăn, cơ thể động vật thủy sản (ẩm độ, ptotein thô, béo
thô, các loại xơ, khoáng thô, phosphor, năng lượng);
- Xác định nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản;

- Độ tiêu hóa của thức ăn, nguyên liệu.
CÁC TRANG THIẾT BỊ CHÍNH
1. Tủ sấy

2. Hệ thống phân tích protein thô (Kjeldahl)
3. Hệ thống ly trích béo tự động (Soxhlet)

4. Máy quang phổ
5. Tủ nung
6. Máy phân tích xơ

7. Máy định lượng năng lượng Parr

8. Cân 4 số lẻ
CÁC CHỈ TIÊU CÓ THỂ PHÂN TÍCH

- Xác định thành phần hóa học của nguyên liệu, thức ăn, cơ thể động vật thủy sản (ẩm độ, ptotein
thô, béo thô, các loại xơ, khoáng thô, phosphor, năng lượng)

- Độ tiêu hóa của thức ăn, nguyên liệu
- Xác định nhu cầu dinh dưỡng của động vật thủy sản

- Khảo nghiệm đánh giá các nguyên liệu phụ gia sử dụng trong thức ăn thủy sản

103
Các trang thiết bị chính tại phòng thí nghiệm

TS. Trần Lê Cẩm Tú Điện thoại: 0859 114 616 Email: tlctu@ctu.edu.vn