Page 9 - Nong nghiep DBSCL hien trang va dinh huong phat trien (GS.TS. Nguyen Thanh Phuong)_16x24_(392p)

8.4.2 Chuỗi giá trị ngành hàng cây rau màu 176
8.4.3 Yếu tố làm hạn chế hiệu quả sản xuất và giải pháp đề xuất 178
8.4.4 Định hướng phát triền cây rau màu ở ĐBSCL 182
TÀI LIỆU THAM KHẢO 183
Chương 9. NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 186
9.1 GIỚI THIỆU 186
9.2 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Ở ĐBSCL 188
9.3 HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN ở ĐBSCL 189
9.3.1 Diện tích nuôi 189
9.3.2 Sản lượng nuôi 191
9.3.3 Mô hình nuôi và đối tượng nuôi 192
9.3.4 Chế biến và xuất khẩu 193
9.4 CÁC NGÀNH HÀNG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CHÍNH 194
9.4.1 Ngành hàng cá tra 194
9.4.2 Ngành hàng tôm nước lợ 210
9.4.3 Ngành nuôi cá biển 226
9.5 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN VÀ NHỮNG THÁCH THỨC 232
9.5.1 Những thách thức 232
9.5.2 Định hướng phát triển 232
TÀI LIỆU THAM KHẢO 235

Chương 10. NGÀNH CHĂN NUÔI VÀ THÚ Y 241
10.1 SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH CHĂN NUÔI VÀ THÚ Y ĐỒNG BẰNG
SÔNG CỬU LONG 241
10.1.1 Một số thành tựu của ngành chăn nuôi và thú y 241
10.1.2 Tiềm năng của ĐBSCL trong phát triển chăn nuôi và thú y 244
10.1.3 Ngành chăn nuôi và thú y trong xu thế thích ứng biến đổi khí hậu,
cách mạng công nghiệp 4.0, kinh tế tuần hoàn 246
10.2 CÔNG TÁC GIỐNG TRONG CHĂN NUÔI Ở ĐBSCL 247
10.2.1 Vai trò của con giống 247
10.2.2 Một số phương pháp chọn giống 248
10.2.3 Nhận xét về công tác giống ở ĐBSCL 252
10.3 DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN VẬT NUÔI 253
10.3.1 Một số thành tựu về dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi 253
10.3.2 Dinh dưỡng vật nuôi và một số công nghệ mới 257
10.4 CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG CHĂN NUÔI Ở ĐBSCL 257
10.4.1 Chuỗi giá trị trong chăn nuôi heo 257
10.4.2 Chuỗi giá trị trong chăn nuôi gia cầm 259
10.4.3 Chuỗi giá trị trong chăn nuôi bò 262

iv