Page 79 - Nang luc Phong thi nghiem - Dai hoc Can Tho

LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP
TRƯỜNG NÔNG NGHIỆP

PHÒNG THÍ NGHIỆM SINH HÓA THỰC VẬT

CHỨC NĂNG

Phòng Thí nghiệm Sinh hóa thực vật được sử dụng với chức năng chiết suất các hợp chất tự
nhiên: tinh dầu, dầu, polysaccharides, polyphenols, flavonoids, alkaloids,...; phân tích và định lượng
các hợp chất tự nhiên; đánh giá hoạt tính sinh học của các hợp chất tự nhiên: kháng vi sinh, chống
oxy hóa, kháng viêm, hạ đường và lipid máu, giảm béo phì; nuôi cấy chìm nấm dược liệu và nấm ăn
nhằm tăng sinh khối và dược chất.

CÁC TRANG THIẾT BỊ CHÍNH
1. Máy sắc ký khí (Gas chromatography)
2. Máy sắc ký lỏng (Liquid chromatography)

3. Hệ thống ly trích bằng khí CO
2
4. Hệ thống ly trích có hỗ trợ siêu âm

5. Hệ thống ly trích có hỗ trợ vi sóng
6. Các hệ thống ly trích truyền thống

7. Tủ sấy bơm nhiệt và tủ sấy đối lưu
9. Kho lạnh Màu sắc và trạng thái của tinh dầu được ly trích từ bốn

CÁC CHỈ TIÊU CÓ THỂ PHÂN TÍCH giống cam bằng bốn phương pháp khác nhau

- Phân tích hàm lượng tinh dầu và dầu trong các loài thực vật
- Định lượng polyphenol, flavonoids, alkaloids

- Định tính các nhóm hợp chất trong cao chiết
- Phân tích tính chất hóa học của pectin

- Phân tích nồng độ tương đối của các thành phần hóa học có trong các loại tinh dầu
- Phân tích nồng độ của các hợp chất hữu cơ

- Phân tích nồng độ của các loại vitamin

69

Hệ thống ly trích bằng công nghệ khí CO lỏng
2

TS. Lưu Thái Danh Điện thoại: 0931 066 222 Email: ltdanh@ctu.edu.vn